Bật mí cách làm trà sữa vô cùng đơn giản và an toàn cho cả nhà

Bạn đặc biệt thích uống trà sữa nhưng lo ngại đồ uống bên ngoài không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn. Sau đó học ngay bây giờ cách pha trà sữa Thật đơn giản tại nhà, vừa thỏa mãn sở thích của bản thân vừa có thể trổ tài với bạn bè và người thân.

Cách làm trà sữa trân châu

Thực ra, cách làm trà sữa trân châu vô cùng đơn giản. Không có một công thức pha trà sữa nào là tuyệt đối cả, nhưng mỗi người có thể linh hoạt tùy theo sở thích của mình.

cach-lam-tra-sua-tran-chau

Vật liệu

  • Trà túi lọc tùy theo sở thích, có thể là dâu, trà xanh, bạc hà …
  • Sữa tươi (hoặc sữa đặc)
  • Bột sắn dây: 30 gr
  • Bột ca cao: 15 gr

Chế tạo

Bước 1: Pha trà

  • Nhúng túi trà vào nước nóng và đợi trà tan. Lưu ý là bạn nên pha trà đặc một chút. Khi đó cho sữa vào sẽ không làm mất đi hương vị tự nhiên của trà.
  • Ngâm trà khoảng 10 phút rồi bỏ túi lọc ra ngoài để trà nguội tự nhiên.

pha-tra-lam-tra-sua

  • Đổ trà ra cốc và thêm sữa tươi (hoặc sữa đặc) vào cho đến khi vừa miệng. Nếu gia đình thích đồ ngọt, bạn có thể cho thêm đường vào chè.

Bước 2: Làm trân châu

  • Đầu tiên, bạn rây kỹ bột mì và bột cacao vào âu sạch. Sau đó từ từ đổ nước ấm vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Tiếp theo, bạn dùng tay để nhào bột, rồi cán bột thành những viên nhỏ.

how-lam-tran-chau

  • Đun sôi một nồi nước rồi cho trân châu vào nấu khoảng 3 phút. Tùy theo kích thước khi cán bột thành viên to hay nhỏ mà thời gian ủ bột cũng sẽ thay đổi.
  • Khi trân châu chín, bạn vớt ra ngâm vào nước lạnh để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.

chau-lam-tran-chau

Cuối cùng cho trân châu và đá vào cốc là bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly trà sữa thơm ngon rồi. Vừa tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo an toàn và hợp khẩu vị phải không nào?

Cách làm trà sữa thái

Trà sữa Thái cũng là thức uống được nhiều người yêu thích bởi vị thanh mát, vị trà chát đặc trưng. Tự làm chè Thái tại nhà cực kỳ đơn giản mà bạn có thể điều chỉnh độ ngọt, béo theo khẩu vị của riêng mình.

cach-lam-tra-sua-thai

Vật liệu

  • Trà Thái: 50g (có thể dùng trà Thái đỏ hoặc xanh)
  • Sữa đặc: 30ml
  • Đường: 300g
  • Thạch rau câu: 10g

Chế tạo

Bước 1: Làm phần trà sữa

cach-lam-tra-sua-thai

  • Pha trà Thái vào 400ml nước, khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi khoảng 5-10 phút rồi tắt bếp.

cach-lam-tra-sua-thai

  • Đợi trà nguội bớt thì cho vào túi lọc để chắt lấy nước cốt. Phần bã trà không bỏ ngay mà giữ lại để làm thạch.
  • Sau đó cho sữa đặc và 50g đường vào khuấy tan, lúc này món chè đã có màu xanh bắt mắt.

Bước 2: Làm thạch.

  • Phần bã trà ở bước 1, bạn vắt thêm một chút nữa để ra hết chất, sau đó cho vào đun đến khi còn 1 lít nước. Đổ bột thạch và 250g đường vào nước này, khuấy tan rồi cho lên bếp đun. Lưu ý chỉ nên cho bột vào khi nước nguội. Đổ bột thạch vào nước nóng sẽ khiến bột khó tan.
  • Sau khi nước thạch sôi thì hạ nhỏ lửa, khuấy liên tục không ngừng cho đến khi keo đặc lại thì tắt bếp. Đổ thạch ra bát hoặc khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

cach-lam-tra-sua-thai

Cuối cùng, khi thạch đã đông và nguội, bạn cắt thạch thành những miếng vừa ăn. Sau đó cho thạch vào ly trà sữa Thái trước khi thưởng thức.

Hy vọng rằng cách pha trà sữa Các bước đơn giản trên đây sẽ giúp bạn có ngay ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà. Chúc may mắn.

Xem thêm những bài giải thích về Ẩm thực ?

Nguồn : Định Nghĩa

Bạn đặc biệt thích uống trà sữa nhưng lo ngại đồ uống bên ngoài không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn. Sau đó học ngay bây giờ cách pha trà sữa Thật đơn giản tại nhà, vừa thỏa mãn sở thích của bản thân vừa có thể trổ tài với bạn bè và người thân.

Cách làm trà sữa trân châu

Thực ra, cách làm trà sữa trân châu vô cùng đơn giản. Không có một công thức pha trà sữa nào là tuyệt đối cả, nhưng mỗi người có thể linh hoạt tùy theo sở thích của mình.

cach-lam-tra-sua-tran-chau

Vật liệu

  • Trà túi lọc tùy theo sở thích, có thể là dâu, trà xanh, bạc hà …
  • Sữa tươi (hoặc sữa đặc)
  • Bột sắn dây: 30 gr
  • Bột ca cao: 15 gr

Chế tạo

Bước 1: Pha trà

  • Nhúng túi trà vào nước nóng và đợi trà tan. Lưu ý là bạn nên pha trà đặc một chút. Khi đó cho sữa vào sẽ không làm mất đi hương vị tự nhiên của trà.
  • Ngâm trà khoảng 10 phút rồi bỏ túi lọc ra ngoài để trà nguội tự nhiên.

pha-tra-lam-tra-sua

  • Đổ trà ra cốc và thêm sữa tươi (hoặc sữa đặc) vào cho đến khi vừa miệng. Nếu gia đình thích đồ ngọt, bạn có thể cho thêm đường vào chè.

Bước 2: Làm trân châu

  • Đầu tiên, bạn rây kỹ bột mì và bột cacao vào âu sạch. Sau đó từ từ đổ nước ấm vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Tiếp theo, bạn dùng tay để nhào bột, rồi cán bột thành những viên nhỏ.

how-lam-tran-chau

  • Đun sôi một nồi nước rồi cho trân châu vào nấu khoảng 3 phút. Tùy theo kích thước khi cán bột thành viên to hay nhỏ mà thời gian ủ bột cũng sẽ thay đổi.
  • Khi trân châu chín, bạn vớt ra ngâm vào nước lạnh để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.

chau-lam-tran-chau

Cuối cùng cho trân châu và đá vào cốc là bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly trà sữa thơm ngon rồi. Vừa tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo an toàn và hợp khẩu vị phải không nào?

Cách làm trà sữa thái

Trà sữa Thái cũng là thức uống được nhiều người yêu thích bởi vị thanh mát, vị trà chát đặc trưng. Tự làm chè Thái tại nhà cực kỳ đơn giản mà bạn có thể điều chỉnh độ ngọt, béo theo khẩu vị của riêng mình.

cach-lam-tra-sua-thai

Vật liệu

  • Trà Thái: 50g (có thể dùng trà Thái đỏ hoặc xanh)
  • Sữa đặc: 30ml
  • Đường: 300g
  • Thạch rau câu: 10g

Chế tạo

Bước 1: Làm phần trà sữa

cach-lam-tra-sua-thai

  • Pha trà Thái vào 400ml nước, khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi khoảng 5-10 phút rồi tắt bếp.

cach-lam-tra-sua-thai

  • Đợi trà nguội bớt thì cho vào túi lọc để chắt lấy nước cốt. Phần bã trà không bỏ ngay mà giữ lại để làm thạch.
  • Sau đó cho sữa đặc và 50g đường vào khuấy tan, lúc này món chè đã có màu xanh bắt mắt.

Bước 2: Làm thạch.

  • Phần bã trà ở bước 1, bạn vắt thêm một chút nữa để ra hết chất, sau đó cho vào đun đến khi còn 1 lít nước. Đổ bột thạch và 250g đường vào nước này, khuấy tan rồi cho lên bếp đun. Lưu ý chỉ nên cho bột vào khi nước nguội. Đổ bột thạch vào nước nóng sẽ khiến bột khó tan.
  • Sau khi nước thạch sôi thì hạ nhỏ lửa, khuấy liên tục không ngừng cho đến khi keo đặc lại thì tắt bếp. Đổ thạch ra bát hoặc khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

cach-lam-tra-sua-thai

Cuối cùng, khi thạch đã đông và nguội, bạn cắt thạch thành những miếng vừa ăn. Sau đó cho thạch vào ly trà sữa Thái trước khi thưởng thức.

Hy vọng rằng cách pha trà sữa Các bước đơn giản trên đây sẽ giúp bạn có ngay ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà. Chúc may mắn.