Lợi ích của biotin (vitamin H) là gì?

Biotin là một loại vitamin thuộc họ vitamin B. Nó còn được gọi là vitamin B7 hoặc vitamin H. Vì biotin là một vitamin tan trong nước nên nó không thể được lưu trữ trong cơ thể. Vì vậy, cần phải tiêu thụ đủ qua đường ăn uống. Biotin; Nó tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất như chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo, cũng như tăng trưởng tế bào, tổng hợp DNA và protein. Mức biotin được xác định bằng xét nghiệm máu.

Lợi ích của biotin (vitamin H) là gì?

Giống như tất cả các vitamin B, biotin là một thành phần của các enzym và do đó tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vậy biotin (vitamin H) có tác dụng gì?

Biotin có nhiều chức năng quan trọng trong hệ tim mạch, chuyển hóa, tiêu hóa và thần kinh. Nó tham gia vào quá trình xử lý axit amin, glucose và axit béo và chuyển đổi carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng. Biotin cũng cung cấp duy trì các tế bào máu và mô thần kinh. Nó có thể giúp bình thường hóa lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Nó làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) và có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh tim.

Biotin hỗ trợ quá trình hình thành và tái tạo mô. Nó tham gia vào quá trình sản xuất keratin, protein cơ bản để hình thành tóc, da và móng. Vì lý do này, biotin là một loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe của da, tóc và móng. Thiếu biotin có thể gây ra rụng tóc và móng tay giòn. Biotin, một loại vitamin quan trọng đối với da, cũng đóng một vai trò trong việc điều chỉnh sự cân bằng nước của da.

Thực phẩm nào chứa biotin (vitamin H)?

Vì nó không được lưu trữ trong cơ thể, biotin phải được lấy qua thực phẩm. Trong số các nguồn tốt nhất của biotin; các loại đậu, lòng đỏ trứng, men bia, đậu phộng, quả phỉ, rau bina, đậu nành, yến mạch, lúa mì, nấm và gan bò. Thực phẩm động vật như gan bò và lòng đỏ trứng đặc biệt giàu biotin.

Trong khi biotin thu được từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật có thể được cơ thể chế biến trực tiếp, biotin thu được từ các sản phẩm động vật trước tiên phải được phân hủy với sự trợ giúp của các hợp chất protein trong cơ thể để được hấp thụ.

Vì biotin là một vitamin tan trong nước, nên không nên nấu rau với quá nhiều nước hoặc quá lâu. Điều này đúng với hầu hết các loại vitamin, vì chúng đặc biệt nhạy cảm với nhiệt, ánh sáng và oxy.

Thiếu biotin (vitamin H) là gì?

Sự thiếu hụt biotin là rất hiếm và chỉ trở nên đáng chú ý sau một thời gian dài. Ví dụ, nó biểu hiện bằng rụng tóc và đau cơ. Ngoài ra, hệ thống thần kinh có thể bị suy giảm và tâm trạng trầm cảm có thể xảy ra. Nguy cơ thiếu hụt chủ yếu tồn tại ở những người bị thiếu hụt biotin bẩm sinh hoặc những người luôn tuân theo chế độ ăn uống mà họ tiêu thụ ít biotin. Phụ nữ mang thai, trẻ em và những người uống rượu bia nhiều có thể có nguy cơ bị thiếu hụt biotin.

Các triệu chứng của thiếu biotin (vitamin H) là gì?

Sự thiếu hụt biotin là rất hiếm trong một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Thiếu biotin có thể xảy ra do các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh Celiac , bệnh Crohn (bệnh viêm ruột), sử dụng kháng sinh lâu dài, uống quá nhiều rượu và thuốc lá, chế độ ăn kiêng thống nhất trong thời gian dài và một số bệnh di truyền. Sự thiếu hụt biotin thường có thể được sửa chữa với sự hỗ trợ dinh dưỡng. Trong trường hợp dinh dưỡng không đủ, cũng có thể sử dụng thuốc bổ sung biotin. 

Các triệu chứng thiếu hụt biotin (vitamin H) bao gồm:

móng tay dễ gãy

Tóc bạc và yếu hoặc rụng tóc

Da nhợt nhạt và không khỏe mạnh

Ăn mất ngon

Buồn nôn

Kích ứng da và viêm (ví dụ, các vùng da có vảy, ửng đỏ quanh miệng và mũi)

Đau cơ

Mệt mỏi

dễ bị nhiễm trùng

Trầm cảm

Nhu cầu biotin hàng ngày là gì?

Người lớn tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng thường đáp ứng nhu cầu biotin của họ mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Nhu cầu biotin hàng ngày; Đối với người lớn từ 15 tuổi trở lên, nên dùng 30-50 microgam mỗi ngày. Giá trị thấp hơn có thể đủ cho trẻ em. Sự thiếu hụt biotin có thể được phát hiện bằng xét nghiệm máu.

Điều gì xảy ra trong trường hợp dùng quá liều biotin?

Ngay cả ở liều cao, biotin từ thức ăn không có tác dụng phụ nào được biết đến. Do đó, không có giới hạn trên rõ ràng cho việc hấp thụ biotin. Như một biện pháp an toàn phòng ngừa, người ta nói rằng liều hàng ngày không được vượt quá 180 microgam. Vì nó là một loại vitamin hòa tan trong nước, biotin dư thừa sẽ được bài tiết qua nước tiểu.

Biotin có thực sự giúp trị rụng tóc không?

Biotin là một loại vitamin quan trọng hỗ trợ sự hình thành keratin, thành phần cơ bản của tóc. Biotin cần thiết cho sức khỏe của da và móng. Thiếu biotin có thể khiến tóc yếu và rụng, móng tay dễ gãy và chất lượng da bị suy giảm. Trong trường hợp rụng tóc do thiếu hụt biotin, việc bình thường hóa mức độ biotin có thể làm ngừng rụng tóc.