Serotonin (Hormone Hạnh phúc) là gì

Serotonin là một chất truyền tin truyền thông tin đến hệ thần kinh của chúng ta. Tên sinh hóa chính xác là 5-hydroxytryptamine, viết tắt là 5-HT. Nó xảy ra trong hệ thống tim mạch, hệ thần kinh ruột và máu cùng với hệ thần kinh trung ương. Serotonin vừa là hormone vừa là chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh nhiều quá trình trong cơ thể. Nó còn được mọi người gọi là “hormone hạnh phúc” vì nó cũng ảnh hưởng đến cảm xúc của chúng ta.

Sự hình thành serotonin khá phức tạp và đa dạng. Vì lý do này, cơ thể của chúng ta có nhiều tác động và trách nhiệm khác nhau. Tùy thuộc vào thụ thể nào mà chất truyền tin ảnh hưởng đến, nó có các chức năng như làm dịu, kích thích trí nhớ và thúc đẩy giấc ngủ. Ngoài vai trò kiểm soát chuyển động của ruột trong đường tiêu hóa, nó còn ảnh hưởng đến sự co bóp của các mạch máu trong hệ thống tim mạch.

Serotonin là gì?

Serotonin được gọi là chất dẫn truyền thần kinh. Nó là một chất truyền tin trong hệ thống thần kinh của chúng ta để truyền thông tin từ tế bào thần kinh này sang tế bào thần kinh khác. Serotonin được tìm thấy trong cả hệ thống thần kinh trung ương và ngoại vi. Nó cũng được tìm thấy với một lượng lớn trong tiểu cầu máu và các tế bào đặc biệt trong đường tiêu hóa của chúng ta.

Sự hình thành serotonin

Hầu hết serotonin được sản xuất trong cái gọi là tế bào enterochromaffin trong ruột. Tuy nhiên, quá trình sản xuất cũng diễn ra trong các tế bào thần kinh trong não. Axit amin tryptophan được tìm thấy trong thực phẩm của chúng ta đóng vai trò là nguyên liệu ban đầu để hình thành serotonin. Các enzym đặc biệt giải phóng carbon dioxide bằng cách thêm một nhóm hydroxyl vào tryptophan và loại bỏ một nhóm carboxyl. Do đó, về mặt sinh hóa nó được gọi là 5-hydroxytryptamine.

hormone-serotonin-la-gi

Serotonin làm gì trong cơ thể?

Serotonin có thể liên kết với các thụ thể khác nhau trên bề mặt của các tế bào khác nhau trong cơ thể. Mỗi thụ thể serotonin kích hoạt một phản ứng khác nhau trong cơ thể. Serotonin kiểm soát nhiều quá trình khác nhau. Ví dụ, nó là một chất truyền tin quan trọng ảnh hưởng đến nhiều quá trình trong hệ thần kinh trung ương:

  • Cảm xúc
  • Thân nhiệt
  • Cảm giác thèm ăn và cảm giác no
  • Tâm trạng
  • trạng thái ý thức
  • Đánh giá mức độ đau
  • Nhịp điệu ngủ và thức
  • Hiệu suất bộ nhớ

Ngoài não, chất truyền tin cũng ảnh hưởng đến các chức năng của mạch máu, phế quản và ruột. Nó cũng kích thích các tiểu cầu trong máu và do đó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình đông máu .

Thực phẩm có ảnh hưởng đến mức độ Serotonin không?

Serotonin không chỉ là một hiện tượng của con người. Nó cũng được cho là có trong trái cây và rau quả. Serotonin từ thức ăn đi vào cơ thể nhưng không thể vượt qua ranh giới tự nhiên giữa não và máu. Người ta nói rằng một số thực phẩm như quả óc chó và chuối có chứa serotonin, và sô cô la là nguyên nhân tiết ra ” hormone hạnh phúc “. Tuy nhiên, serotonin trong thực phẩm không đến được các thụ thể trong não vì nó không thể vượt qua hàng rào máu não. Do đó, cảm giác hạnh phúc sau khi tiêu thụ một số loại thực phẩm có nhiều khả năng được cho là do “hiệu ứng giả dược” tâm lý.

Ảnh hưởng của sự thiếu hụt Serotonin đối với cơ thể

Nếu chức năng của các chất liên quan đến sản xuất serotonin bị suy giảm, thì tình trạng thiếu hụt serotonin có thể xảy ra ở người. Sự hình thành chất truyền tin bị suy giảm, ví dụ như trong trường hợp căng thẳng kéo dài, thiếu vitamin B6, thiếu vitamin D hoặc ung thư. Ngoài ra, các bệnh nhiễm trùng mãn tính và bệnh tự miễn dịch cũng có thể làm đảo lộn sự cân bằng của serotonin trong cơ thể chúng ta.

Sự thiếu hụt serotonin có thể gây ra những phàn nàn về cả tâm lý và thể chất . Các triệu chứng thể chất bao gồm đau cơ, đau đầu, rối loạn giấc ngủ, mệt mỏi, hội chứng ruột kích thích, huyết áp cao và thiếu tập trung. Các triệu chứng tâm lý bao gồm rối loạn thần kinh, sợ hãi, hung hăng gia tăng, cơn hoảng sợ, thay đổi tâm trạng, bồn chồn, thiếu tự tin, yếu đuối hoặc ám ảnh.

Các triệu chứng có thể xảy ra với sự thiếu hụt serotonin bao gồm:

  • tâm trạng xấu
  • tăng mệt mỏi
  • tăng tính cáu kỉnh
  • tăng lo lắng
  • tăng nhận thức về cơn đau

Một số chuyên gia y tế nghi ngờ rằng sự phát triển của chứng trầm cảm hoặc rối loạn lo âu có liên quan đến mức serotonin thấp. Nghiên cứu cho thấy những người trầm cảm có mức serotonin thấp hơn khoảng 50% . Nhưng đây chỉ là những lý thuyết và không có bằng chứng khoa học đáng tin cậy.

Chất đối kháng của Serotonin là Melatonin

Trong khi serotonin giúp cải thiện tâm trạng thì ngược lại, melatonin có liên quan đến sự mệt mỏi và buồn ngủ. Tuy nhiên, cả hai đều có tầm quan trọng lớn như hormone để duy trì nhịp điệu cân bằng giữa ngày và đêm.

Melatonin, không giống như serotonin, là một hormone ngủ hình thành trong tuyến tùng sau khi trời tối . Vào buổi sáng, việc sản xuất hormone giấc ngủ giảm xuống. Ngay sau khi ánh sáng mặt trời chiếu vào da và võng mạc của mắt, sản xuất serotonin sẽ được kích thích và bạn bắt đầu thức dậy sau giấc ngủ. Tùy từng thời điểm trong ngày mà hai loại hormone này thay đổi liên tục.

Tỷ lệ hormone có thể mất cân bằng, đặc biệt là trong những tháng mùa đông, rất muộn vào sáng sớm và tối sớm. Có rất ít ánh sáng mặt trời trong thời gian này. Đây là lý do tại sao serotonin tương đối thấp và chúng ta thường bị thiếu hụt serotonin.

Do cường độ mặt trời thấp vào mùa đông, nên đề cập đến chứng trầm cảm mùa đông. Cơ thể tự động sản xuất nhiều melatonin hơn serotonin. Do đó, bạn có thể cảm thấy buồn ngủ và uể oải thường xuyên vào ban ngày cũng như vào buổi tối.

Vitamin D và serotonin có liên quan chặt chẽ với nhau. Loại vitamin này khi đi vào cơ thể dưới tác dụng của ánh nắng cũng có thể giúp tăng serotonin. Một nhiệm vụ quan trọng khác của vitamin D là điều hòa chất dẫn truyền thần kinh serotonin. Nó cũng ảnh hưởng đến quá trình xử lý dopamine và norepinephrine, hai chất truyền tin quan trọng cho tâm trạng.

Kết quả là, bộ đôi melatonin và serotonin cung cấp một chu kỳ giấc ngủ hàng ngày cân bằng. Nếu mức serotonin của bạn quá thấp, bạn có thể bị mệt mỏi dai dẳng, suy nhược, lo lắng và tâm trạng chán nản. Nếu bạn bị thiếu hụt serotonin, điều đầu tiên cần xem xét có thể là thiếu vitamin D.